Il fatturato non racconta tutto il menu.
Organizzo letture per prodotto, canale e valore, usando i dati disponibili.
MARKETING PER FOOD E RISTORAZIONE
Non solo attenzione. Persone al tuo tavolo.
Misuro il percorso tra campagne, menu o prodotto, prenotazione, ordine e riacquisto per capire quali iniziative generano valore reale.
Parliamo dei tuoi clienti ↗
non è solo un clic.
SCOPERTA / ORDINE / RITORNOFrancesco Massimi / Food e ristorazione
Le tue campagne ottimizzano sui lead.
Io le faccio ottimizzare sul fatturato.
IL SEGNALE DI OGGI
La campagna vede
un modulo compilato.
IL SEGNALE CHE COSTRUISCO
Per ottimizzare deve vedere
il contratto firmato.
Le campagne ottimizzano sulla vendita.
Tu sai esattamente quali campagne generano fatturato.
Il valore si costruisce a ogni servizio.
Giorno, distanza e disponibilità cambiano la domanda.
Allineo campagne, aree e momenti di servizio.
Un nuovo cliente può valere più di un singolo ordine.
Preparo CRM e audience per distinguere acquisizione e riattivazione.
IL PROCESSO / FOOD E RISTORAZIONE
Il marketing entra nel servizio.
IL SERVIZIO
Venerdì, a cena.
20:30
2 personePrenotazione confermata
21:00
4 personePresenza registrata
La campagna sa chi è arrivato davvero.
PASSAGGIO SELEZIONATOScoperta
Canale, creatività e prodotto
Invio gli esiti alle piattaforme compatibili dopo aver verificato qualità dei dati, consensi, volumi e finestre di attribuzione.
ESPERIENZA NEL SETTOREConosco il contesto.
Conosco il contesto.
Disegno il sistema.
Ho lavorato su campagne e progetti in questo mercato per Hop Delivery, Pastificio Vallebelbo, Orion h2o e Giarvino Restaurant; Plastimark per la GDO. L’esperienza copre contesti e modelli commerciali differenti; i nomi indicano esperienze professionali, non incarichi necessariamente attuali.
Hop Delivery, Pastificio Vallebelbo, Orion h2o e Giarvino Restaurant; Plastimark per la GDO.
UN UNICO REFERENTECampagne, CRM
Campagne, CRM
e misurazione.
Acquisizione coerente
Google Ads, Meta Ads, LinkedIn Ads e ChatGPT Ads entrano nel piano in base a pubblico, disponibilità e obiettivo.
CRM sul processo reale
Parto dagli strumenti presenti. Definisco campi, stati, responsabilità e attività che il team può aggiornare davvero.
Segnale commerciale
Tracking server-side, click ID e postback collegano la fonte al risultato compatibile con le piattaforme.
Prima di iniziare.
Quanto costa il progetto?+
L’assessment costa 1.200 €, scomputabile dall’implementazione. L’implementazione va da 4.000 a 7.000 €; la gestione continuativa da 1.000 a 2.000 € al mese. Budget media, licenze e infrastruttura sono separati.
Devo cambiare CRM?+
No. Valuto prima il sistema esistente. Propongo un nuovo CRM solo quando quello attuale non può sostenere il processo o richiede interventi sproporzionati.
Quando ha senso per una ristorante o brand food?+
Quando esiste un volume sufficiente, qualcuno aggiorna gli esiti commerciali e l’azienda vuole valutare le campagne oltre il solo numero di lead.
Il tracking è compatibile con il GDPR?+
Il progetto parte da ruoli, informative, consensi e minimizzazione dei dati. DPA e nomina a responsabile vengono gestiti nel perimetro contrattuale con il supporto legale del cliente.
ASSESSMENT / 1.200 €Misuriamo il risultato
Misuriamo il risultato
dopo il contatto.
Audit di campagne, tracking e CRM. Mappatura del percorso commerciale e piano operativo, con il costo scomputabile dall’implementazione.
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